CHÂTEAU MOULIN CARESSE Cuvée Cent pour 100 2001 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

Château Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Après de longues années d'efforts, le millésime 2001 est le premier à bénéficier de la couleur rouge dans l'AOC. De nombreux qualificatifs décrivent le nez de cette cuvée: boisé, grillé, vanillé mais on lui trouve aussi des arômes de réglisse, citron, bergamote, griotte. En bouche, le vin est très ouvert après une attaque puissante, ronde et souple. Les tanins sont serrés mais leur grain est fin; la finale apparaît légèrement marquée par le bois. Fin et élégant, ce 2001 peut déjà se boire tout en étant apte à la garde. Le montravel blanc sec 2001 élevé en fût de chêne (5 à 8 €) complexe et concentré, est à la fois fruité, gras et vif: le printemps dans un verre.

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Détail du vin Château Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 2001 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Moulin Caresse Cuvée Cent Pour 100 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
6 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montravel
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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