Château Mongravey 2003 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Créée en 1981, cette propriété évolue très rapidement. Son chai et son cuvier, tous deux aménagés en 2000, le prouvent. Sa progression s'exprime aussi par la montée qualitative de sa production, que couronne ce millésime superbement réussi. La robe, d'un pourpre soutenu, est aussi séduisante que le bouquet. Les notes bien marquées de fruits confits, de confitures, de mûre, de myrtille, de pain grillé composent un ensemble complexe. Gras, charnu, ample et frais, le palais s'appuie sur des tanins mûrs et veloutés pour inviter à la patience (cinq à huit ou dix ans, voire plus) tout comme la longue et goûteuse finale. Plus marquée par le bois, la cuvée spéciale 2003 (38 à 46 €) a obtenu une étoile, de même que le Château Cazauviel 2003 (11 à 15 €). Suave et complexe avec des tanins bien fondus, celui-ci mérite une garde de quatre à six ans, voire davantage.
Détail du vin
Château Mongravey 2003 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mongravey 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Mongravey 2003 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Château Mongravey 2003 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mongravey 2003 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Production :
0 bouteilles
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