CHÂTEAU LES HAUTS DE CAILLEVEL Grains de folie 2009 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Sylvie Chevallier a repris Caillevel (""caillou sur le vallon"") en 1999, a entièrement restructuré bâtiments et vignoble, et a engagé la conversion de ce dernier à l'agriculture biologique. Cette cuvée Grains de folie – car il faut être un peu fou pour récolter les raisins grain par grain – séduit d'emblée dans sa robe jaune d'or brillant. Le nez, intense, évoque les fruits confits, égayé par une note de zeste d'agrumes et une pointe de vanille. L'attaque est vive, sur les agrumes, puis le fruit s'exprime avec douceur, tapissant un palais généreux et rond. Un vin délicat. (Bouteilles de 50 cl.) Gourmand et fruité mais encore un rien dominé par le bois, le côtes-de-bergerac 2009 rouge Ébène (2 500 b.) est cité."

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Détail du vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Hauts De Caillevel Grains De Folie 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SARL CH. LES HAUTS DE CAILLEVEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac