CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION 2007 - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Les Carmes Haut-brion 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Voisin de Haut-Brion, ce cru de moins de 5 ha, ancien legs de la famille de Pontac aux Carmes, appartient à la même famille depuis le XIX^es. Lui aussi enclavé dans le tissu de l'agglomération bordelaise à la croisée de Pessac, de Mérignac et de Bordeaux, il ne produit que des vins rouges qui manquent rarement le rendez-vous du Guide. Assemblant à part presque égales le merlot (55 %) et les deux cabernets, le 2007 se montre charmeur dès l'approche avec sa robe rubis foncé engageante. Si le bouquet reste sur sa réserve, le palais a déjà beaucoup d'éclat et une belle rondeur en attaque. Une élégante bouteille qui mérite cinq ou six ans de garde avant de donner toute sa mesure sur un canard aux navets.

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Détail du vin Château Les Carmes Haut-brion 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Carmes Haut-brion 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Carmes Haut-brion 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Les Carmes Haut-brion 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Carmes Haut-brion 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SC CH. LES CARMES HAUT-BRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan