CHÂTEAU LA DOMINIQUE 2002 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château La Dominique 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Le petit apprenti maçon corrézien est devenu un entrepreneur de stature internationale, achetant plusieurs crus en Bordelais, dont celui-ci, acquis en 1969. Il l'a doté d'un équipement de pointe notamment d'une machine à sécher la vendange. Cela lui permet de présenter une qualité très régulière: il est d'ailleurs sélectionné par les dégustateurs du Guide tous les ans. C'est encore le cas pour ce 2002 à la belle robe frangée de reflets d'évolution grenat. Le nez est puissant: on y trouve des fruits rouges, du pruneau, du chêne vanillé et truffé. La bouche charnue repose sur des tanins fins et persistants qui devraient finir de mûrir assez prochainement. Cette bouteille devrait être appréciée dans la décennie sur volaille grillée et fromage affiné.

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Détail du vin Château La Dominique 2002 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Dominique 2002 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Dominique 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Dominique 2002 rouge ont-elles été produites ? 59 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Dominique 2002 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Dominique 2002 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

59 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation