CHÂTEAU LA CROIX BONNEAU Renaissance 2005 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château La Croix Bonneau Renaissance 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Deux vins remarqués en provenance de ce petit cru (moins de 4 ha). L'un comme l'autre doivent presque tout au merlot (95 %), complété dans la première cuvée par le cabernet-sauvignon, dans la seconde par le cabernet franc. D'un pourpre sombre et brillant, la cuvée Renaissance, fort louée, a été élevée quatorze mois dans le bois neuf. Son bouquet apparaît dominé par un boisé élégant, fumé et torréfié, qui masque un peu les parfums de fruits noirs bien mûrs. Ample, chaleureuse et équilibrée, soutenue par des tanins soyeux, la bouche finit sur un retour aromatique très harmonieux. Une bouteille à laisser vieillir trois à six ans au moins pour permettre au merrain de se fondre. Production principale, le Ch. La Croix Bonneau 2005 (8 à 11 €) a été élevé en cuve. Classique et bien fruité, il pourra se boire plus jeune. Il est cité.

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Détail du vin Château La Croix Bonneau Renaissance 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Croix Bonneau Renaissance 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Croix Bonneau Renaissance 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château La Croix Bonneau Renaissance 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Croix Bonneau Renaissance 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EURL SALMON ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion