CHÂTEAU LA CENDRILLON Inédite 2008 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Château La Cendrillon Inédite 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

En 2005, Robert Joyeux décide de reprendre en gestion directe le domaine familial, parallèlement à sa carrière dans l’industrie. Il fallait une solide conviction pour redonner vie à ces vignes longtemps malmenées. L’équipe – Aïcha, Gilles et l’œnologue Claude Gros – a relevé le défi et les résultats commencent à se faire sentir. Les dégustateurs ont ainsi apprécié ce 2008, le premier millésime, où la syrah (65 %) est épaulée par le grenache et le carignan. La robe est noire, animée d’agréables reflets. Le bouquet, intense, mêle des senteurs de fruits mûrs à des notes toastées qui traduisent l'élevage partiel de dix-huit mois en fût. Le palais est construit sur des tanins affables aux nuances de chocolat et de caramel. L’expression d’un travail soigné. Également cité, le rosé 2010 (8 à 11 €; 8 000 b.), de couleur grenadine, séduit par son nez fruité, un rien amylique, et par sa bouche vive mariant la fraise et les épices.

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Détail du vin Château La Cendrillon Inédite 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Cendrillon Inédite 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Cendrillon Inédite 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Cendrillon Inédite 2008 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Cendrillon Inédite 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Cendrillon Inédite 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA CENDRILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières