CHÂTEAU L'ÉVESQUE 2009 - rouge

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château L'évesque 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Installée depuis 2005 sur le plateau de Puyricard à Aix-en-Provence, Nathalie Escoffier conduit un vignoble de 15 ha. Son rouge 2009 est un vin puissant, élevé en fût pendant dix-huit mois, d’où ce côté boisé encore bien présent mais doux; un dégustateur évoque le Dulce de leche argentin (caramel au lait). Ce vin dévoile aussi de plaisants arômes de confiture de myrtilles et de prunes, agrémentés en finale de nuances de clou de girofle et de poivre. Dans deux ans, quand les tanins – encore bien présents – se seront fondus, il accompagnera une belle pièce de bœuf.

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Détail du vin Château L'évesque 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'évesque 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'évesque 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'évesque 2009 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'évesque 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'évesque 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

NATHALIE ESCOFFIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence