CHÂTEAU L'ÉVANGILE 2007 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château L'évangile 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Comme la plupart des grands pomerol, ce cru a un nom facile à retenir, à connotation religieuse. Connu depuis fort longtemps, il était exploité par des familles libournaises jusqu'à ce qu'Éric de Rothschild l'intègre dans ses prestigieux domaines aux côtés de Lafite. Ici, tout est classique: le terroir, l'encépagement et la façon de travailler, mais avec un souci du moindre détail. La robe foncée somptueuse du 2007 présente quelques reflets carmin. Le bouquet encore exubérant exprime les baies noires bien mûres, le merrain finement toasté, les fruits confits, la fourrure et le cuir. On retrouve ces notes en bouche dans une texture chaleureuse et charnue, corsée par des tanins boisés, denses et élégants. Dans quelques années, ce beau vin de garde pourra se marier à des mets de caractère, comme un magret aux myrtilles.

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Détail du vin Château L'évangile 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'évangile 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'évangile 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'évangile 2007 rouge ont-elles été produites ? 38 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'évangile 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'évangile 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

38 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. L' ÉVANGILE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol