CHÂTEAU HAUTE-FONTAINE Blanc classico 2007 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Château Haute-fontaine Blanc Classico 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Situé à l'abri des premiers massifs des Corbières, avec vue plongeante sur l'étang de Bages, ce domaine, ancienne propriété des moines cisterciens de l'abbaye de Fontfroide, est conduit depuis 2007 par Pénélope et Paul Dudson. Une robe brillante à reflets jaune pâle habille un vin complexe, où la mangue, la poire et l'abricot cohabitent avec délicatesse. La bouche fraîche s'appuie sur une structure légère, rehaussée par une agréable acidité. Un ensemble harmonieux pour accompagner des huîtres ou une daurade au citron et au thym grillée au four.

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Détail du vin Château Haute-fontaine Blanc Classico 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haute-fontaine Blanc Classico 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haute-fontaine Blanc Classico 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haute-fontaine Blanc Classico 2007 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haute-fontaine Blanc Classico 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haute-fontaine Blanc Classico 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

PAUL DUDSON

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières