CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ La Sélection du château 2007 - rouge

Bordelais • Fronsac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Haut-peychez La Sélection Du Château 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Domaine familial depuis 1853, dirigé aujourd'hui par Éric Ravat, ce cru est situé sur un plateau calcaire offrant une vue magnifique sur la vallée de l'Isle. Cette sélection confidentielle de pur merlot a littéralement charmé le grand jury. Sa robe grenat brille de reflets vifs, et son nez concentré livre d'intenses notes de fruits noirs. Signe d'une extraction parfaitement maîtrisée, la bouche dévoile une matière riche et ample, structurée par des tanins mûrs enrobés d'un fruité intense. Ce dernier persiste longuement en finale, accompagné par un boisé délicat et harmonieux aux nuances épicées. Laissez-vous séduire dans deux ou trois ans, en compagnie d'une souris d'agneau, par exemple.

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Détail du vin Château Haut-peychez La Sélection Du Château 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-peychez La Sélection Du Château 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-peychez La Sélection Du Château 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-peychez La Sélection Du Château 2007 rouge ont-elles été produites ? 3 036 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-peychez La Sélection Du Château 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-peychez La Sélection Du Château 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 036 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

ÉRIC RAVAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronsac