CHÂTEAU HAUT COUSTET 2010 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Haut Coustet 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La famille Mercadier exploite plusieurs crus dans le Sauternais ; elle est à la tête de celui-ci depuis 1998. Les lecteurs les plus fidèles se rappelleront peut-être qu'elle avait fait une entrée remarquée dans ces colonnes avec son Ch. Veyres 2001, coup de cœur de l'édition 2005. Haut Coustet 2010 rejoint son glorieux aîné. L'encépagement est classique : 80 % de sémillon, 10 % de sauvignon et 10 % de muscadelle, et le résultat remarquable de bout en bout. Arborant une belle livrée jaune d'or à reflets verts, ce sauternes déploie une large palette aromatique évoquant tour à tour les fruits secs, les fruits mûrs, le miel, le raisin de Corinthe et le pruneau. La fraîcheur, apportée par des arômes de fruit exotiques (ananas) et d'agrumes, s'équilibre avec un boisé élégant et un moelleux savoureux et délicat pour créer un ensemble harmonieux, digne des plus grands. Élégant, expressif et équilibré, le Ch. de Veyres 2010 (20 à 30 € ; 9 000 b.) obtient une étoile, tandis que le Ch. Tuyttens 2010 (16 000 b.), façonné par une liqueur généreuse contrebalancée par un petit élan de vivacité, est cité.

Vins de Sauternes

Achetez vos vins de Sauternes en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Haut Coustet 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Coustet 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Coustet 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Coustet 2010 blanc ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Coustet 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Coustet 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

VIGNOBLES MERCARDIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes