CHÂTEAU HAUT-BRION 1997 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Haut-brion 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Comment ne pas être étonné par ce vignoble et ce beau manoir, aujourd'hui enclavés dans la ville? Mais le plus surprenant reste l'ancienneté du cru et son rôle dans l'apparition des bordeaux modernes, nés ici grâce aux Pontac dès le XVI^es., et à la révolution vinicole du Siècle des lumières. Reconnu comme l'un des plus grands du Bordelais, il fut le seul cru non médocain à être classé 1^er en 1855. Une nouvelle fois, il produit une bouteille remarquable qui ne fait pas mentir sa belle robe profonde, à reflets noirs: cuir, raisin sec, fruits à l'eau-de-vie et bois précieux, son bouquet se montre complexe et expressif, sans jamais tomber dans la violence. Des qualités que l'on retrouve au palais après une attaque exceptionnelle. Voluptueux, doté d'une structure élégante aux tanins veloutés, il joue sur les notes d'épices, de cacao et de cannelle pour déboucher sur une ample et longue finale qui appelle une sérieuse garde.

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Détail du vin Château Haut-brion 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-brion 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-brion 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Haut-brion 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-brion 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. HAUT-BRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan