CHÂTEAU HAUT-BONNEAU Vieilles Vignes 2005 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Château Haut-bonneau Vieilles Vignes 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Fondé au XIX^es. et racheté par la famille Marchand en 1969, ce cru est complanté de merlot (75 %) et de cabernet franc. Sa cuvée Vieilles Vignes séduit par son bouquet frais et fruité de cerise, de framboise et de mûre, à peine souligné d'un discret boisé. Après une attaque souple et suave, de jeunes tanins un peu vifs marquent la finale. Une courte garde (de un à trois ans) suffira à les amadouer. On servira ensuite cette bouteille sur un rôti de boeuf ou un magret de canard. Citée également, la cuvée L'Eloïna-David Élevé en fût de chêne (11 à 15 €) provient du seul cabernet franc et a connu le bois pendant dix-huit mois. De style assez voisin, elle se boira assez jeune, elle aussi.

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Détail du vin Château Haut-bonneau Vieilles Vignes 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-bonneau Vieilles Vignes 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-bonneau Vieilles Vignes 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-bonneau Vieilles Vignes 2005 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut-bonneau Vieilles Vignes 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-bonneau Vieilles Vignes 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. HAUT BONNEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion