CHÂTEAU HAURA 2011 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Haura 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Né de merlot et de cabernet-sauvignon assemblés à parts égales, ce 2011 présente un bouquet engageant de petits fruits bien mûrs (cassis, framboise) soulignés d'un boisé épicé et toasté. On retrouve le fruit rouge dans un palais riche et rond, charnu et frais, marqué en finale par les arômes de pain grillé de l'élevage. Les tanins encore vifs commencent à s'arrondir.

Ch. Doisy Daëne : Le vigneron

Si Doisy Daëne possède un beau terroir (18,2ha) de sables rouges et de graviers, c'est plus encore par ses méthodes de travail que le cru se distingue, ce depuis son acquisition par Georges Dubourdieu en 1924. De 1945 à 2000, Pierre, son fils, rêvant d'un vin sans soufre, a multiplié les expérimentations. Depuis 2000, Denis, troisième du nom, professeur à la faculté de Bordeaux et consultant de renommée internationale, a orienté ses recherches, tant universitaires que personnelles, sur les arômes et notamment les précurseurs d'arômes.

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Détail du vin Château Haura 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haura 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haura 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haura 2011 rouge ont-elles été produites ? 47 208 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haura 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haura 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haura 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haura 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

2017 - 2021

Production :

47 208 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DOISY DAËNE

la Fiche du producteur