CHÂTEAU FONTESTEAU 2011 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Fontesteau 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

La robe, d'un bordeaux dense, met en confiance, tout comme le bouquet, qui dévoile un bon équilibre entre les arômes de fruits noirs du raisin et les notes toastées du merrain. Souple et rond, le palais est étoffé par les tanins du fruit et, par ceux, torréfiés, de la barrique, très présents en finale. Tout annonce une belle bouteille dans les prochaines années.

Sarl Ch. Fontesteau : Le vigneron

Des tours crénelées dans un écrin de verdure au coeur d'une vaste propriété (100ha, dont 31 dédiés à la vigne): ici le terme de château n'est pas usurpé. Le cru est situé à Saint-Sauveur, à l'ouest de Pauillac. Son terroir-avec des gravilles sur une dalle calcaire- est de qualité. Il est propice au cabernet-sauvignon comme au merlot, qui font pratiquement jeu égal dans l'encépagement.

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Détail du vin Château Fontesteau 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontesteau 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontesteau 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontesteau 2011 rouge ont-elles été produites ? 124 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fontesteau 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontesteau 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontesteau 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fontesteau 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : noisettes de chevreuil.

Garde :

2018 - 2022

Production :

124 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SARL CH. FONTESTEAU

la Fiche du producteur