CHÂTEAU FABRE CORDON Fragrances oubliées 2009 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Château Fabre Cordon Fragrances Oubliées 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Henri Fabre a apporté ses raisins à la coopérative pendant une trentaine d'années, non à contrecoeur, mais avec une impression d'inachevé. Avec le changement de siècle, il décide de devenir vigneron. Il installe alors sa cave dans une vieille bâtisse au milieu des vignes, et élabore son vin. Bien éclairé par Christian Lacassy, oenologue, il signe un superbe 2009 mettant en vedette la syrah (90 % de l'assemblage). Élogieux sur ses qualités aromatiques entre les fruits rouges presque confits et de fines épices douces qui apportent du relief, les jurés admirent aussi les impressions de puissance, de générosité, de volume et de rondeur perçues en bouche. Des tanins affirmés appellent quelques mois de garde supplémentaires.

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Détail du vin Château Fabre Cordon Fragrances Oubliées 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fabre Cordon Fragrances Oubliées 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fabre Cordon Fragrances Oubliées 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fabre Cordon Fragrances Oubliées 2009 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Fabre Cordon Fragrances Oubliées 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fabre Cordon Fragrances Oubliées 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. FABRE CORDON

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières