CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU 2000 • 2e cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-julien

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Ducru-beaucaillou 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

A Ducru on réalise toujours les assemblages avec beaucoup de rigueur. Pour le 2000, toutes les variétés sont entrées dans le vin: petit verdot, cabernet franc, merlot et cabernet-sauvignon. Ce dernier s'est taillé la part du lion avec 65 %. Le résultat? Un vin à la fois puissant et élégant. Son équilibre apparaît dans la robe d'un rouge profond, sans être noire. La présentation continue magnifiquement avec un bouquet qui s'inscrit dans la ligne générale du vin par sa distinction et sa force. Les parfums de petits fruits rouges sont respectés par un bois bien dosé. L'attaque est de grande classe, comme le palais soutenu par des tanins très soyeux, car bien extraits. Un retour aromatique où se rencontrent le fruit et les épices couronne le tout. Savoureux à souhait, ce vin saura nourrir la mémoire gourmande dans cinq à dix ans. Egalement de bonne garde et très élégant, le second vin, La Croix de Beaucaillou 2000 (15 à 23 €), a obtenu une étoile. Ses tanins veloutés, ses notes de cuir et de truffe mêlées à celles de cassis et de boisé lui confèrent les qualités d'un grand vin.

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Détail du vin Château Ducru-beaucaillou 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ducru-beaucaillou 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ducru-beaucaillou 2000 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ducru-beaucaillou 2000 rouge ont-elles été produites ? 210 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ducru-beaucaillou 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ducru-beaucaillou 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

210 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SA JEAN-EUGÈNE BORIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-julien