CHÂTEAU DU MONT Cuvée Pierre 2011 - blanc

Bordelais • Sainte-croix-du-mont

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Du Mont Cuvée Pierre 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Hervé Chouvac est un incorrigible récidiviste, et surtout un incomparable faiseur de liquoreux : coup de cœur l'an dernier avec cette même cuvée version 2010, pour ne citer que le dernier en date (car la liste est longue), il signe à nouveau un sainte-croix-du-mont de haute tenue. Un vin au bouquet intense et bien typé par ses notes d'abricot confit et de miel, prolongé par une bouche à l'unisson, ample, riche et généreuse, épaulée par un beau boisé et une fine fraîcheur. Déjà très plaisante, cette bouteille promet de l'être plus encore dans quatre ou cinq ans. Non moins remarquable et passé à un cheveu du coup de cœur, le Ch. Valentin 2011 (5 à 8 € ; 45 000 b.) séduira les palais les plus exigeants par sa complexité aromatique (abricot, figue sèche, écorce d'orange, grillé, poivre…), son volume et sa richesse. De bonne garde également.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Mont Cuvée Pierre 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Mont Cuvée Pierre 2011 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DU MONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Sainte-croix-du-mont