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CHÂTEAU DES ROCHETTES Vieilles Vignes 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin remarquable

Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Des archives l'attestent: les ceps couvraient déjà le fief des Rochettes au XVes. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIes. et voici plus de trente ans que Jean Douet conduit les 25 ha de vignes, pour la plus grande satisfaction de l'amateur (quatre coups de coeur). Trois cuvées retenues cette année, et cinq étoiles! Deux pour cette cuvée Vieilles Vignes qui montre un potentiel étonnant et laisse une sensation d'opulence et de générosité. Ses arômes mêlent la surmaturation à un boisé vanillé. Deux étoiles également pour la cuvée Sophie (11 à 15 €): des vendanges rentrées à la veille de la Saint-Martin, le 10 novembre, une puissance équivalente au vin précédent, des saveurs de fruits confits et de pâte de fruits. Perspectives de garde identiques pour ces deux bouteilles: plusieurs dizaines d'années. Plus simple, le moelleux 2005 (5 à 8 €, étiquette dorée) laisse une sensation de fraîcheur très agréable: une étoile.

Vins de Coteaux-du-layon

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Domaine des Deux Vallées - Coteaux du Layon Clos de la Motte 2023 (Liquoreux) 50cl

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Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Saint Aubin 2022

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Détail du vin Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-layon
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Des Rochettes Vieilles Vignes 2005 blanc

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 COMMENTAIRE

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