CHÂTEAU DE SAU Cuvée réservée 2001 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2004

Vin remarquable

Château De Sau Cuvée Réservée 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Dynamique et passionné, Hervé Passama s'investit activement dans la défense des caves particulières. Il ne néglige pas pour autant son terroir, comme l'attestent ses cuvées. Issu des carignan, grenache et syrah à parts presque égales, ce 2001 a été fort apprécié. A l'aération, la robe rubis laisse filtrer l'épice de la macération carbonique et la cerise mûre. Surprise, la mise en bouche dévoile un vin ample, généreux, structuré, charnu, grillé. L'ensemble est équilibré, riche, plein, tout en laissant une impression fraîche et fruitée. Une grande bouteille à attendre un à deux ans.

Détail du vin Château De Sau Cuvée Réservée 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Sau Cuvée Réservée 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Sau Cuvée Réservée 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Sau Cuvée Réservée 2001 rouge ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Sau Cuvée Réservée 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
19 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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