CHÂTEAU DE SAINT-EUTROPE 2010 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Château De Saint-eutrope 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Jean-Louis et Olivier Verdale exploitent 45 ha de vignes destinées presque entièrement à l’appellation corbières. Leur blanc, déjà remarqué lors des deux éditions précédentes, atteint des sommets et révèle tout leur savoir-faire. Il assemble macabeu (70 %), grenache blanc et bourboulenc, vendangés à la main et pressurés délicatement. D’un jaune pâle limpide, il s’anime de reflets scintillants. D’abord discret mais tout en finesse, le nez s’épanouit en délicates notes florales. On retrouve les fleurs dans une attaque franche, relayée par des impressions de gras qui donnent de la richesse avec élégance. Cette bouteille peut se suffire à elle-même: pourquoi ne pas la déboucher à l’apéritif? Cité, le rosé 2010 (10 000 b.) est construit sur la syrah (70 %). Issu de pressurage direct, il s’habille d’une robe pâle aux reflets argentés; le nez penche vers les fruits au sirop, et la bouche a le charme du blanc.

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Détail du vin Château De Saint-eutrope 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saint-eutrope 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saint-eutrope 2010 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saint-eutrope 2010 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saint-eutrope 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

CH. DE SAINT-EUTROPE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières