CHÂTEAU DE PIBARNON 2007 - rouge

Provence • Bandol

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Château De Pibarnon 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Perchés à 300 m d'altitude face à un amphithéatre de vignes, les bâtiments de style provençal du château de Pibarnon ne sont qu'à quelques kilomètres de la mer. La création du domaine date de 1950. Les trente dernières années ont vu se succéder créations, plantations et défrichages, et depuis 2004, le vignoble est cultivé en bio non labellisé. Les vins du domaine sont régulièrement référencés dans le Guide et ce rouge 2007 n'échappe pas à la règle. Il fait la part belle au mourvèdre (92 %), élevé vingt mois sous bois. Si le premier nez reste discret, des notes empyreumatiques ressortent à l'aération. L'attaque ferme annonce une bouche bien structurée par des tanins présents et soyeux qui laissent s'exprimer le fruit. Un bandol "bien dans l'appellation" pour accompagner à l'automne et dans les trois ans à venir du pigeon ou de l'agneau.

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Détail du vin Château De Pibarnon 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Pibarnon 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Pibarnon 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Pibarnon 2007 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Pibarnon 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Pibarnon 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. DE PIBARNON

la Fiche du producteur

Appellation :

Bandol