CHÂTEAU DE MATTES-SABRAN Cuvée Chevreuse Élevé en fût de chêne 2004 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

L'originalité de ce domaine est d'être géré depuis plus d'un siècle par des femmes vigneronnes. Issu d'un terroir argilo-calcaire à galets roulés, ce 2004 s'avance dans une robe soutenue. Il offre un bouquet de fleurs méditerranéennes et de fruits rouges. La bouche est élégante, fraîche, en équilibre sur des tanins encore présents, lui permettant d'accompagner un salmis de palombe ou un civet de sanglier. Le Clos Redon rouge 2005 (3 à 5 €), qui n'a pas connu le fût, exprime des notes de fruits frais et de violette au nez comme en bouche. Il décroche également deux étoiles.

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Détail du vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ont-elles été produites ? 21 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. DE MATTES-SABRAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières