CHÂTEAU DE FAUZAN Cuvée Albert 2012 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cuvée dédiée au grand-père qui a remis en culture ce beau terroir de calcaire karstique. Le petit-fils en tire la quintessence par une vinification en grains entiers de la syrah. Il en résulte des arômes intenses et gourmands de cassis et de fruits des bois sur une matière délicate et élégante. Des notes chaleureuses de sirop de cerise saupoudré d'une pincée de cannelle s'étirent ensuite en une finale onctueuse.

Ch. De Fauzan : Le vigneron

Domaine proche de Minerve. Le grand-père de Jean-Philippe Bourrel, intéressé par les truites de la Cesse, l'achète en 1956 et s'attache à ce terroir caillouteux. Installé en 2002, l'actuel exploitant construit un chai et restructure un vignoble couvrant aujourd'hui 60 ha.

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Détail du vin Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Fauzan Cuvée Albert 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : moelleux au chocolat.

Garde :

2015 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. DE FAUZAN

la Fiche du producteur