CHÂTEAU DE FARGUES 2009 - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : + de 100 € blanc tranquille

Vin remarquable

Château De Fargues 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Forteresse ruinée par un incendie en 1687, Fargues est propriété des Lur-Saluces depuis 1472 et le berceau de cette illustre famille ; un exemple sans doute unique en Bordelais de longévité patrimoniale. Ne subsistent aujourd'hui que les solides murailles de cette ancienne baronnie, bâties sur une hauteur au milieu du vignoble, d'une quinzaine d'hectares aujourd'hui, complantés de sémillon (80 %) et de sauvignon. Encore dominé par le bois (trente mois d'élevage), la vanille masquant pour l'heure le fruit et le miel, ce 2009 est loin d'avoir trouvé sa pleine expression aromatique. Mais le potentiel est réel et sensible en bouche : une matière dense et ample, une solide structure et une longue finale sur les fruits confits en disent long sur les capacités de garde de ce sauternes de caractère, fruit d'un très beau botrytis, qui gagnera beaucoup au vieillissement.

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Détail du vin Château De Fargues 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Fargues 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Fargues 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Fargues 2009 blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Fargues 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Fargues 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. DE FARGUES

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes