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Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon
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Château De Brossay Sélection Grains Nobles 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

En 2011, le jeune Nicolas Tamboise a remplacé Raymond Deffois à la tête de ce domaine régulièrement sélectionné pour ses coteaux-du-layon. Deux cuvées sont retenues cette année. La préférée est cette Sélection grains nobles, issue de raisins très concentrés (450 g/l à la vendange), un vin jaune d'or aux reflets cuivrés, sur les fruits très mûrs et le miel d'acacia, gras, très riche, puissant et chaleureux en bouche. À attendre encore pour plus d'harmonie. Citée, la cuvée Vieilles Vignes 2009 (5 à 8 €; 4 000 b.), elle aussi chaleureuse et concentrée, doit vieillir encore un peu.

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Détail du vin Château De Brossay Sélection Grains Nobles 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Brossay Sélection Grains Nobles 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Brossay Sélection Grains Nobles 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Brossay Sélection Grains Nobles 2009 blanc ont-elles été produites ? 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Brossay Sélection Grains Nobles 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Brossay Sélection Grains Nobles 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
700 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-du-layon
la Fiche appellation

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