CHÂTEAU D'AUSSIÈRES 2005 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château D'aussières 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Le hameau d'Aussières est depuis longtemps un village vigneron. C'est là que les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ont décidé de poser leurs valises en Languedoc, en 1999, pour redonner vie à cet ancien vignoble abandonné dans les années 1980. Le travail colossal qui a été entrepris porte ses fruits depuis quelques années, comme le prouve ce 2005 à la robe noire, aux reflets brillants. Le nez très concentré livre des notes de fruits à noyau confiturés. Un vin qui doit être carafé pour révéler l'élégance et la finesse de son assemblage. La bouche charnue offre des tanins mûrs et enrobés, des arômes épicés et une longue finale sur la fraîcheur. En devenir, cette bouteille devra être gardée deux ans en cave.

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Détail du vin Château D'aussières 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'aussières 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'aussières 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'aussières 2005 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'aussières 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'aussières 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE D' AUSSIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières