CHÂTEAU CÔTE DE BALEAU 2010 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Château Côte De Baleau 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sophie Fourcade dirige trois crus de Saint-Émilion, dont deux ont été ici retenus. Le tout jeune nouveau cru classé Côte de Baleau, intégré en 2012 (le 2010 ne peut donc pas porter la mention), se distingue par sa robe rouge éclatant qui annonce un bouquet frais de petits fruits rouges agrémenté de notes florales et vanillées ; une fraîcheur qu'il conserve dans une bouche souple et avenante. À attendre deux ou trois ans. Le Clos Saint-Martin 2010 (50 à 75 € ; 6 000 b.), cru classé de l'ancienne petite vigne de la paroisse, est également cité. C'est un vin encore dominé par le merrain qui laisse apparaître quelques nuances fruitées à l'aération. Le palais apparaît lui aussi sous l'emprise de l'élevage, mais avec suffisamment de chair pour l'assimiler. Dans le style austère des vins du plateau, à attendre trois ou quatre ans.

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Détail du vin Château Côte De Baleau 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Côte De Baleau 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Côte De Baleau 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Côte De Baleau 2010 rouge ont-elles été produites ? 80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Côte De Baleau 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Côte De Baleau 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA CH. CÔTE DE BALEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru