CHÂTEAU CERTAN DE MAY DE CERTAN 2011 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Certan De May De Certan 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Une pointe de cabernet-sauvignon, 30 % de cabernet franc et 65 % de merlot composent le 2011. Un pomerol sombre, au caractère bien trempé, de longue garde. Le nez est complexe et original : fruits noirs, sureau, tabac, sous-bois, cuir. La bouche, à l'unisson, s'équilibre entre une chair riche et suave et des tanins très vigoureux et croquants.

Mme Barreau-badar : Le vigneron

Au XVIes., un Écossais du nom de De May reçut des terres pour services rendus à la France. Odette Barreau-Badar et ses fils Jean-Luc et Patrick sont aujourd'hui aux commandes de ce petit cru de 5ha du secteur de Certan, au coeur de l'appellation. Une valeur sûre et régulière de Pomerol.

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Détail du vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Certan De May De Certan 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Certan De May De Certan 2011 rouge ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Certan De May De Certan 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

2017 - 2028

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

MME BARREAU-BADAR

la Fiche du producteur