CHÂTEAU CALISSANNE 2008 - rouge

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Château Calissanne 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Que dire encore sur ce domaine qui signe ici sa onzième cuvée coup de coeur dans le Guide? Toujours aussi incontournable dans l'appellation, cette ancienne propriété de l'Ordre de Malte acquise en 2001 par le groupe CIPM International propose ici un vin partagé à égalité entre le grenache, la syrah et le cabernet-sauvignon. Paré d'une robe rouge intense aux reflets violacés, il exhale avec subtilité des senteurs de fruits rouges et de poivron issues du cabernet. Un peu plus sur la fraise bien mûre en bouche, il fait preuve d'une rondeur et d'une générosité incomparables, soutenues par une agréable fraîcheur. C'est un vin souple et gourmand, sans artifice, à boire ou à attendre trois ans. Et que dire aussi de la cuvée Rocher rouge 2007 (23 à 30 €) issue presque exclusivement du mourvèdre? Son riche bouquet de fruits rouges, de cassis et de vanille agrémenté de verveine précède une bouche ample et d'une grande puissance. On devra patienter deux ans avant de servir cette bouteille d'exception (trois étoiles) sur une côte de boeuf grillée.

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Détail du vin Château Calissanne 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Calissanne 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Calissanne 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Calissanne 2008 rouge ont-elles été produites ? 57 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Calissanne 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Calissanne 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

57 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. CALISSANNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence