CHÂTEAU CAILLOU Cuvée Reine 1997 • 2e cru clas. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 75 à 100 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Château Caillou Cuvée Reine 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Petite cuvée assez confidentielle par son volume de production, ce 97 a reçu des soins particulièrement attentifs et efficaces. Entre vieil or et topaze, la couleur est aussi intense que le bouquet. D'une grande complexité, les arômes vont des fleurs (chèvrefeuille) au caramel, en passant par la figue, l'abricot, les fruits confits et les notes muscatées. Au palais une touche fumée les rejoint pour entrer dans la composition d'un ensemble parfaitement équilibré, l'alcool, l'acidité et les sucres ayant su trouver un point d'accord parfait. Une très belle réussite à oublier en cave pendant quatre ou cinq ans.

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Détail du vin Château Caillou Cuvée Reine 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Caillou Cuvée Reine 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Caillou Cuvée Reine 1997 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Caillou Cuvée Reine 1997 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Caillou Cuvée Reine 1997 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Caillou Cuvée Reine 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Garde :

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

M. ET MME PIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes