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CHÂTEAU BRÛLESÉCAILLE 2009 - blanc

Bordelais • Côtes-de-bourg
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Château Brûlesécaille 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

L'hiver, dans les vignobles, vous apercevez des fumées et des feux. Ce sont les sarments sectionnés ("sécaillés") lors de la taille que l'on brûle. C'est l'origine du nom de ce cru. Cette année, notre préférence va au blanc, un vin très agréable et extrêmement intéressant, qui exprime bien quatre composantes: le sauvignon blanc bien mûr par ses arômes d'agrumes; le sauvignon gris par sa vinosité et ses notes épicées (tabac); la barrique par la légère présence de tanins boisés; et enfin le terroir siliceux par ses touches florales et minérales. Un vin de gastronomie. Le rouge 2007, de style plutôt moderne, est cité. Le bouquet exprime surtout le chêne toasté et la bouche, souple et ronde, est soutenue par de bons tanins boisés mais veloutés. On peut commencer à ouvrir la bouteille sur un baron d'agneau à la provençale.

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Détail du vin Château Brûlesécaille 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Brûlesécaille 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Brûlesécaille 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Brûlesécaille 2009 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Brûlesécaille 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Brûlesécaille 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-bourg
la Fiche appellation

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