CHÂTEAU BOIS-MARTIN 2007 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Château Bois-martin 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Soeur du regretté Anthony Perrin, Marie-José Leriche administre ce cru implanté sur de belles graves à l'ouest de Léognan, presque à l'orée de la forêt. Le vignoble, reconstitué en 1980, couvre 34 ha conduits en culture raisonnée. Le vin rouge se partage assez équitablement entre cabernet-sauvignon (55 %) et merlot. D'une couleur profonde aux reflets violacés, il offre un bouquet puissant, fruité et finement boisé (un an de barrique). Bien structuré et équilibré, le palais marie harmonieusement les tanins du raisin et ceux de l'élevage. La très belle finale, puissante et longue, appelle trois ou quatre ans de garde, voire davantage. Pour une côte de boeuf à la moelle.

Détail du vin Château Bois-martin 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bois-martin 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bois-martin 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bois-martin 2007 rouge ont-elles été produites ? 81 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bois-martin 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bois-martin 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
81 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pessac-léognan
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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