CHÂTEAU BAUDARE Cuvée Prestige 2011 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Baudare Cuvée Prestige 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Au début du XIX^es., Guillaume Vigouroux fut le seul de quatre frères à revenir des champs de bataille napoléoniens. Installé en 2000, David, son descendant, mène des campagnes brillantes en terrain plus pacifique… Mi-négrette mi-cabernet, sa cuvée Prestige est le meilleur fronton élevé en fût : une robe dense, presque noire ; un nez de fruits rouges et noirs confiturés nuancés de notes de pain grillé ; une bouche fruitée, ample et structurée, rehaussée par un boisé bien maîtrisé, et une finale fraîche, laissant un sillage de violette et d'épices : remarquable. La cuvée Vieilles Vignes 2011 (85 000 b.), assemblage de syrah et de négrette, apparaît plus souple que son aînée, élue coup de cœur l'an dernier ; bien fruitée, elle obtient une étoile, tout comme la Perle noire 2011 (50 000 b.), une pure négrette qui devrait pouvoir se garder.

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Détail du vin Château Baudare Cuvée Prestige 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Baudare Cuvée Prestige 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Baudare Cuvée Prestige 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Baudare Cuvée Prestige 2011 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Baudare Cuvée Prestige 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Baudare Cuvée Prestige 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. BAUDARE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fronton