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CHÂTEAU BALSAMINE L'École buissonnière 2012 - blanc

Sud-Ouest • Gaillac
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Château Balsamine L'école Buissonnière 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fondé en 2007, le domaine situé sur les Premières côtes de Gaillac dispose de 12 ha de vignes exposées au sud, sud-est et offre un joli panorama sur les Pyrénées par temps clair. Il signe un gaillac sec, assemblage à parts égales de mauzac et de sauvignon. Ce 2012 présente une robe légère, jaune pâle et livre un nez assez discret mais de qualité, aux nuances de poire, d'ananas et de pêche de vigne. Après une attaque nette et vivifiante, il dévoile un corps souple, aromatique, bien équilibré grâce à un trait de minéralité en finale. Un vin « moderne », selon un dégustateur, qui se mariera parfaitement avec un jambon braisé.

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Détail du vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Balsamine L'école Buissonnière 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Balsamine L'école Buissonnière 2012 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Balsamine L'école Buissonnière 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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