CHÂTEAU ACAPPELLA Eugénie 2010 - rouge

Bordelais • Montagne-saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Acappella Eugénie 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Les propriétaires du cru ont engagé la conversion du vignoble à l'agriculture biologique en 2008, introduit le cheval pour le travail des sols et vinifient dans le même esprit, sans levurage ni enzymage… Fruit d'un méticuleux travail à la vigne et au chai, ce 2010 issu de merlot (90 %), complété de cabernet franc, a séduit le jury dans sa robe grenat sombre. Le nez de fruits noirs relevés de légères notes grillées et poivrées est franc et concentré. Il prélude à un palais chaleureux, ample, rond, marqué par une fine nuance boisée et équilibré par une agréable fraîcheur. Les tanins, déjà soyeux, permettront d'ouvrir cette bouteille dès à présent, après un passage en carafe, mais on pourra aussi l'attendre deux ans et elle accompagnera volontiers un rôti de bœuf.

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Détail du vin Château Acappella Eugénie 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Acappella Eugénie 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Acappella Eugénie 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Acappella Eugénie 2010 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Acappella Eugénie 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Acappella Eugénie 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

GFA VIGNOBLES CHOISY

la Fiche du producteur

Appellation :

Montagne-saint-émilion