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CHARLES HEIDSIECK Réserve - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Charles Heidsieck Réserve rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

plus de quatre ans de cave pour ce rosé d'assemblage mariant les trois cépages champenois (pinot noir 43 %, chardonnay 37 %, meunier 20 %). Paré d'une élégante robe cuivrée très claire, il associe les fruits rouges à des notes de mousse et de sous-bois, avec une touche mentholée très fraîche. Dans la même tonalité fruitée et évoluée, la bouche montre de l'ampleur et du corps, tonifiée par une longue finale acidulée.

Champagne Charles Heidsieck : Le vigneron

La saga des Heidsieck débute avec Florens Louis, originaire d'Allemagne, qui crée en 1785 une structure à l'origine de toutes les maisons Heidsieck. Celle-ci est fondée en 1851 par son petit-neveu Charles-Camille. Ce dernier achète 47 crayères remontant à l'Antiquité pour entreposer les nombreuses cuvées qu'il entend écouler et part à la conquête des États-Unis, où il se fait l'ambassadeur de la maison. Comme Piper Heidsieck, la marque appartient depuis 2011 au groupe EPI, détenteur de marques haut de gamme. Après Thierry Roset, disparu en 2014, Cyril Brun est le chef de cave.

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Détail du vin Charles Heidsieck Réserve rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Heidsieck Réserve rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Heidsieck Réserve rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Heidsieck Réserve rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Heidsieck Réserve rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Heidsieck Réserve rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2019 - 2022
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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