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CHARLES HEIDSIECK 1999 - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2010

Vin exceptionnel
coup de cœur

Charles Heidsieck 1999 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

En 1851, Charles Camille Heidsieck fonda cette maison avec son beau-frère Ernest Henriot. Son esprit d'entreprise, doublé d'un goût de l'aventure, le porta à partir à la conquête des États-Unis, pays qu'il parcourut jusqu'en pleine guerre de Sécession. Les Américains le surnommaient «Champagne Charlie». Longtemps restée familiale, l'entreprise est passée sous le contrôle du groupe Rémy Cointreau en 1985. Une fois de plus, elle obtient un coup de cœur, qui va cette année à son rosé 1999. Ce champagne allie la sève du pinot noir (70 %) à l'élégance du chardonnay. Une bulle fine, une mousse persistante, un nez aussi intense que complexe, une bouche fraîche, ample et longue: le portrait d'un grand champagne à son apogée. Cuvée de prestige millésimée maintes fois couronnée dans le Guide, le Blanc de blancs des Millénaires 1995 (plus de 76 €) obtient deux étoiles. Vineux, élégant et long, c'est un modèle de classicisme dont la palette complexe (compote de pommes, fruits secs, notes grillées, épicées) s'enrichit aujourd'hui de fines notes de sous-bois. Quant au brut Réserve (30 à 38 €), il joue sur les trois cépages champenois assemblés à parts égales. Son intensité, ses arômes torréfiés (noisette, café) et sa vinosité lui valent une étoile. (NM)

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Détail du vin Charles Heidsieck 1999 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Heidsieck 1999 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Heidsieck 1999 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Heidsieck 1999 rosé ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Heidsieck 1999 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Heidsieck 1999 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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