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CHARLES BAUR Pfersigberg Gewurztraminer 2012 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Au nez, la mangue s'allie au miel et aux épices douces. Une attaque fraîche, de l'ampleur, ce qu'il faut de gras, une finale élégante et assez longue, marquée par un retour des épices. Certains dégustateurs trouvent ce vin un peu svelte, mais il est assurément agréable. (Sucres résiduels : 31 g/l.)

Dom. Charles Baur : Le vigneron

Les Baur sont établis à Eguisheim depuis le XVIIIes., Charles Baur débute la vente en bouteilles en 1950, son fils Armand, oenologue, prend le relais en 1980, rejoint en 2010 par Arnaud, ingénieur agronome. Le tandem a engagé en 2011 la conversion bio du vignoble, qui couvre 16ha, avec des parcelles dans plusieurs grands crus.

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Détail du vin Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc ont-elles été produites ? 3 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Charles Baur Pfersigberg Gewurztraminer 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras mangue caramélisée.

Garde :
2014 - 2020
Production :
3 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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