CHARLES BAUR Eichberg Pinot gris 2005 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin cité

Charles Baur Eichberg Pinot Gris 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Installée à Eguisheim depuis trois siècles, la famille Baur a considérablement étendu son domaine avec Charles: elle ne disposait que d'un hectare en 1950; son fils Armand en exploite 14, dont plusieurs parcelles dans le cru Eichberg. Les sols marno-gréseux ont engendré un pinot gris jaune paille à reflets verts et au nez grillé, avec des notes confites. Ces dernières, qui évoquent le coing, se retrouvent en bouche. Un vin riche, ample, puissamment structuré et au bon support acide, à servir à l'apéritif, sur du foie gras ou même sur des plats assez épicés. (Sucres résiduels: 29 g/l.)

Détail du vin Charles Baur Eichberg Pinot Gris 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles Baur Eichberg Pinot Gris 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles Baur Eichberg Pinot Gris 2005 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles Baur Eichberg Pinot Gris 2005 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles Baur Eichberg Pinot Gris 2005 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles Baur Eichberg Pinot Gris 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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