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CHAPELLE DE NOVILIS Évolus 2019 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Coteaux d'Ensérune
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

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Chapelle De Novilis évolus 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

L'élevage en fûts et les années n'ont pas marqué la robe paille de cette pure marsanne qui enchante par son nez patiné d'acacia, de cire et de tarte au citron agrémenté d'une touche d'hydrocarbure. Le bois se fond dans une bouche de bon volume, sans mollesse et dotée d'une finale saline et minérale de grande classe. Un blanc de gastronomie qui mérite un beau poisson à la crème.

Earl Chapelle De Novilis : Le vigneron

L'histoire de ce domaine débute en l'an 800 ; il fut la propriété de puissantes familles seigneuriales, dont une femme, Jeanne de Novilis, au XIVes. Une autre femme, Nathalie Jeannot, issue de l'industrie pharmaceutique, est aux commandes depuis 2011. Établi à quelques kilomètres de l'oppidum d'Ensérune, le vignoble s'étend sur 15 ha.

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Détail du vin Chapelle De Novilis évolus 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chapelle De Novilis évolus 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chapelle De Novilis évolus 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chapelle De Novilis évolus 2019 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chapelle De Novilis évolus 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Chapelle De Novilis évolus 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

Garde :
2023 - 2026
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Coteaux d'Ensérune
la Fiche appellation

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