CHÂTEAU YMYS Alderaan 2015 - rosé

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin cité

Château Ymys Alderaan 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce rosé saumoné intéresse par son nez vineux, dominé par des notes de groseille et de bonbon, nuancées de touches réglissées et balsamiques. En bouche, il se montre plutôt souple, équilibré par ce qu'il faut de fraîcheur.

Dom. Ortola : Le vigneron

Aux portes de Narbonne et au bord de l'étang de Bages, le plateau de Quatourze est un terroir historique du Languedoc, aux sols de galets roulés. Les évêques de la cité audoise y avaient des vignes. En 1983, Georges Ortola, ingénieur, rachète un vignoble à l'abandon, puis un deuxième cinq ans plus tard. Aujourd'hui, il exploite 90 ha en biodynamie. Son vignoble sert de pacages à des moutons en hiver.

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Détail du vin Château Ymys Alderaan 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ymys Alderaan 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ymys Alderaan 2015 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ymys Alderaan 2015 rosé ont-elles été produites ? 44 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ymys Alderaan 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ymys Alderaan 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Ymys Alderaan 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade niçoise.

Garde :

Production :

44 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. ORTOLA

la Fiche du producteur

Appellation :