CHÂTEAU VIEUX MOULIN 2016 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Vieux Moulin 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée semble avoir pris un abonnement au Guide. Elle naît de quatre cépages : le carignan, le grenache, la syrah et le mourvèdre. Le 2016 affiche une robe profonde, presque noire, aux reflets violines, et libère des notes de fruits noirs et de pruneau. Ronde, onctueuse et suave en attaque, la bouche séduit par sa charpente et par son fruité concentré. Une pointe tannique en finale lui donne du relief et de la personnalité.

Earl Alexandre They Et Associés : Le vigneron

Plus de deux siècles d'existence pour ce domaine, qui, avec Alexandre They, installé en 1998, et son nologue Claude Gros, est devenu une valeur sûre du Guide. Conduit en bio certifié, il couvre 30 ha au cur des Corbières occidentales.

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Détail du vin Château Vieux Moulin 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vieux Moulin 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vieux Moulin 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vieux Moulin 2016 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vieux Moulin 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Vieux Moulin 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vieux Moulin 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Vieux Moulin 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de buf aux cèpes.

Garde :

2018 - 2023

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

EARL ALEXANDRE THEY ET ASSOCIÉS

la Fiche du producteur