CHÂTEAU VIEUX MOULIN 2015 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Vieux Moulin 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Carignan, grenache, mourvèdre et syrah s'allient dans cette cuvée aux reflets violines. D'abord discret, le nez s'ouvre sur des notes agréables de fruits confits et de pruneau, soulignées d'un trait d'épices douces. On retrouve ce registre aromatique dans un palais ample, soutenu par des tanins arrondis, épicés et frais. Un vin qui cherche (et réussit) à plaire sans manquer de personnalité.

Earl Alexandre They Et Associés : Le vigneron

Plus de deux siècles d'existence pour ce domaine, qui, avec Alexandre They, installé en 1998, et son oenologue Claude Gros, est devenu une valeur sûre du Guide. Conduit en bio certifié, il couvre 30 ha au coeur des Corbières occidentales.

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Détail du vin Château Vieux Moulin 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vieux Moulin 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vieux Moulin 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vieux Moulin 2015 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vieux Moulin 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Vieux Moulin 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vieux Moulin 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Vieux Moulin 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan rôti.

Garde :

2017 - 2021

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

EARL ALEXANDRE THEY ET ASSOCIÉS

la Fiche du producteur