CHÂTEAU VALMY 2020 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Valmy 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

C'est un séducteur, bien né dans ce terroir qui révèle le fruit, impose sa force et sa finesse, et signe un grain de tanin unique. Tout commence par un grenat profond et par une explosion aromatique autour de la crème de cassis, de la mûre, de la violette et d'une note plus sauvage de sous-bois, puis suivent la réglisse et le cuir. La bouche affiche un volume impressionnant, mais aussi de la rondeur, un peu de sucrosité, un fruit omniprésent, des tanins soyeux et diablement veloutés. Un ensemble puissant et fin à la fois, d'une longueur singulière : un grand vin, tout simplement.

Ch. De Valmy : Le vigneron

Au pied des Albères, le Ch. Valmy, construit en 1888 par l'architecte danois Viggo Dorph Petersen, est entouré de quelque 25 ha de vignes. En 1998, Bernard Carbonnell et son épouse Martine ont fait renaître non seulement le vignoble et ses vins (réguliers en qualité), mais aussi le château en créant des chambres d'hôtes de luxe, complétées en 2014 par le restaurantLa Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara.

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Détail du vin Château Valmy 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valmy 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valmy 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valmy 2020 rouge ont-elles été produites ? 9 750 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valmy 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Valmy 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valmy 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

9 750 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CH. DE VALMY

la Fiche du producteur

Appellation :