CHÂTEAU VALMY 2016 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Valmy 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Une robe rose vif, brillante et lumineuse : l'approche est engageante. Très aromatique, le nez joue sur les notes suaves d'un fruité amylique et sur la fraîcheur plus nerveuse des fruits des bois. Vif, élégant, ample et savoureux au palais, ce rosé cueille la framboise et nous transmet sa vivacité persistante. Il bénéficie d'un superbe équilibre entre gras et nervosité, et de la minéralité d'un terroir sublime. De quoi rêver d'un repas d'été sous les ombrages.

Ch. De Valmy : Le vigneron

Au pied des Albères, le Ch. Valmy, construit en 1888 par l'architecte danois Viggo Dorph Petersen, est entouré de 24 ha de vignes. En 1998, Bernard Carbonnell et son épouse Martine ont fait renaître non seulement le vignoble et ses vins (réguliers en qualité), mais aussi le château en créant des chambres d'hôtes de luxe, complétées en 2014 par le restaurantLa Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara. Sous le nom de Terra Nobilis, le domaine a créé en 2015 une structure de négoce-éleveur.

Vins de Côtes-du-roussillon

Achetez vos vins de Côtes-du-roussillon en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Valmy 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valmy 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valmy 2016 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valmy 2016 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valmy 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Valmy 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valmy 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Valmy 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : escalivade.

Garde :

2017 - 2018

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CH. DE VALMY

la Fiche du producteur