CHÂTEAU VALFAURÈS Fitou Sesterces 2016 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée doit son nom à la monnaie romaine dont un spécimen fut retrouvé sur l'une des parcelles du domaine. Le nez de ce 2016, flatteur à souhait, évoque les fruits rouges, cerise et groseille en tête. La bouche se révèle grasse, onctueuse – probablement l'apport du grenache –, très fruitée (fruits noirs) et dotée de tanins de soie. Un fitou d'un équilibre remarquable, qui a frôlé le coup de cœur.

Ch. Valfaurès : Le vigneron

Ancien directeur commercial de la cave de Fitou (disparue après fusion), Benoît Valery a ensuite travaillé pour diverses propriétés avant de rejoindre en tant que maître de chai ce domaine qui s'étend sur 25 ha dans le Fitou maritime, acquis en 2012 par Claude Boueilh.

Détail du vin Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge ont-elles été produites ? 65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Valfaurès Fitou Sesterces 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte au sel Gruissan.

Garde :
2019 - 2024
Production :
65 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Fitou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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