CHÂTEAU TROPLONG MONDOT 2013 • 1er gd cru clas. B - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille

Vin cité

Château Troplong Mondot 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce 2013, issu de merlot très majoritaire (90 %, avec 8 % de cabernet-sauvignon et 2 % de cabernet franc) présente une robe profonde et dense qui annonce une belle étoffe. Cette impression se confirme au nez, généreux, sur les fruits rouges, la violette et le boisé cacaoté. En bouche, si la finale marquée par des tanins en rangs serrés, pour l'heure encore austères, prouvent la bonne tenue de ce vin, ce 2013 n'en porte pas moins l'empreinte du millésime dans son attaque souple, sa fraîcheur et une structure plus svelte que dans les millésimes antérieurs. On le dégustera avant ses aînés.

Sas Ch. Mondot : Le vigneron

En 1745, l'abbé de Sèze édifie l'actuel château en haut de la côte de Pavie, dans le vignoble de Mondot. En 1850, Raymond Troplong, juriste et pair de France, y ajoute son nom. Au début du XX^es., Alexandre Valette, négociant en vin, prend le relais, suivi ensuite par son fils Bernard puis son petit-fils Claude. Ce dernier confie les rênes du domaine à sa fille Christine Valette (disparue en 2014) et son mari Xavier Pariente en 1981. En 2006, le domaine accède au rang de 1^ergrand cru classé B. Conseillés depuis longtemps par Claude et Lydia Bourguignon, éminents spécialistes de la valorisation durable des sols, les propriétaires ont restructuré le vignoble (33 ha d'un seul tenant), dont un tiers est en conversion bio.

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Détail du vin Château Troplong Mondot 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Troplong Mondot 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Troplong Mondot 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Troplong Mondot 2013 rouge ont-elles été produites ? 60 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Troplong Mondot 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Troplong Mondot 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche.

Garde :

Production :

60 300 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS CH. MONDOT

la Fiche du producteur

Appellation :