CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2014 - rouge

Bordelais • Haut-médoc

rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Sociando-mallet 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Le 2014 de Sociando-Mallet fait une large place au merlot. Il vaut au cru un nouveau coup de coeur. Sa teinte profonde annonce une suite somptueuse. À commencer par le bouquet, où le grillé et le fumé du bois laissent poindre des arômes de fruits confits. Au palais, le gras et l'ampleur dominent les autres sensations, mais l'on découvre rapidement une solide structure tannique, qui laisse une impression de puissance sans la moindre astringence. Un vin harmonieux, aromatique, déjà fondu, à la finale fraîche et longue, riche d'une belle « réserve de sensations gustatives gourmandes ». La fête ! conclut un dégustateur.

Ch. Sociando-mallet : Le vigneron

Au XVII^es., une terre noble appartenant à une famille basque, les Sossiando. Confisquée à la Révolution, elle a connu plusieurs propriétaires. À la fin du siècle dernier, Jean Gautreau a mis en lumière son potentiel. Courtier chez Miailhe, il crée sa société à la fin des années 1950 pour vendre des vins dans le Benelux. Un client le charge de trouver une propriété avec un beau terroir. Il découvre Sociando-Mallet : dominant l'estuaire, une superbe croupe de graves sur sous-sol argileux. Le client ne donnant pas suite, il l'achète pour lui en 1969, le restructure, l'agrandit (à l'origine 5 ha, aujourd'hui 85), bâtit un chai. Non classé, c'est un des crus qui compte dans l'appellation.

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Détail du vin Château Sociando-mallet 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Sociando-mallet 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Sociando-mallet 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Sociando-mallet 2014 rouge ont-elles été produites ? 329 157 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Sociando-mallet 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Sociando-mallet 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Sociando-mallet 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Sociando-mallet 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot rôti.

Garde :

2020 - 2028

Production :

329 157 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. SOCIANDO-MALLET

la Fiche du producteur